mardi 16 septembre 2008

Blinis aux courgettes (0,5 PP)

Recette de chez Christhummm Merci ;)

Pour 15 blinis :
0,5 ProPoints/piéce (ou 0,5 Points/pièce avec l'ancien programme "flexipoints")
 
300 gr de courgettes
1 gousse d'ail
75 gr de farine
1 oeuf
10 cl de lait écrémé
1 cuillère à soupe d'herbes hachées (basilic, coriandre, persil... à votre goût)
Sel, poivre

Râper les courgettes avec leur peau. Les presser pour en extraire l'eau. (Avec la râpe électrique, vous aurez beaucoup d'eau, avec la râpe à main pour ainsi dire pas.)
Mélanger la farine, l'oeuf et le lait. Ajouter les courgettes râpées, l'ail hachée et les herbes ciselées. Saler et poivrer.

 
Dans une poële anti-adhésive faire des petits tas espacés à l'aide d'une cuillère à soupe. Laisser dorer au moins 3 minutes de chaque côté.

13 commentaires:

  1. sympa cete recette de blinis aux legumes

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  2. super tes blinis, merci d'avoir testé et merci pour le clin d'oeil
    je peux ajouter que ça se congèle bien j'ai fai l'essai ;-)

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  3. elle me plait bien cette recette et légère en plus...

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  4. Encore une recette qui me tente bien, j'avais testé les blinis aux carottes mais jamais aux courgettes. Merci pour l'idée ;)

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  5. je les ai testé également, ils sont extras!

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  6. Délicieux! Je viens régulièrement sur ton blog que j'adore, et c'est la première recette que j'ose tester. A faire encore et encore. Très bon seul mais je suis sure que ça peut servir de bases à de délicieuses entrées ;)

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  7. très bonne recette,
    de temps en temps je les fais en mini blinis pour l'apéritif avec un petit quelquechose dessus :
    saumon fumé ou un mélange fromage blanc oeufs de lump

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  8. Je viens de les preparer, c etait delicieux, je referai c est sur, excellent merci pour cette recette.

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  9. délicieux et très facile à faire! merci

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  10. bonjour,j'ai fait cette recette en doublant les doses et en ajoutant de la muscade,un vrai régal,merci pour le partage,je recommande vivement cette délicieuse recette gourmande

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  11. Étant au régime,et diabétique T2 combien de blinis on peut manger par repas

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